2021.10.03

LIFESTYLE

日本最大のフランス料理の祭典で2021年の注目シェフ、こだわりの食材とは?

『THE UPPER』徳島亨シェフによる「岩手県 八幡平サーモン」は38度の低温でじっくり調理。右は万願寺とうがらし。

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