これは楽しい！　年末年始の手土産に、福を呼ぶ「干支スイーツ」はいかが！！

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「パティスリー・ル・ポミエ」の「エクレール　セルポン」。笑う「蛇」のエクレアの美味しさに思わずニッコリ。

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新年の干支スイーツはお茶の時間に華を添える縁起物。和洋の名店やホテルのパティシエが手がける干支スイーツに新年の幸運を願う気持ちを重ねてみては？

巳年の蛇は、脱皮を繰り返すため再生や成長の象徴とされるほか、健康や長寿、金運アップのご利益もあるという縁起のいい動物。そんな巳をモチーフにしたスイーツは、新年のご挨拶にうってつけ。たとえば「パティスリー・ル・ポミエ」の「エクレール　セルポン」（上の写真）は、店主のフレデリック・マドレーヌ氏がデザインしたセルポン（蛇）のスマイルと甘いフォンダンがかかったエクレアの美味しさに、思わず笑みがこぼれる逸品だ。

まめや金澤萬久の「型ぬきバウム　干支・巳」ミルク風味の生地の上に口当たりのよいメレンゲ生地を重ねて焼いた「ミルクバウム」を、「巳」の型が抜けるように仕立てた冬季限定商品。愛嬌のある巳の姿は、年始のちょっとしたプチギフトにも。白蛇は昔から特に縁起がよいとされている。1個540円。●まめや金澤萬久本店／石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの森・本店敷地内　Tel.076-258-3366

まめや金澤萬久の「型ぬきバウム　干支・巳」ミルク風味の生地の上に口当たりのよいメレンゲ生地を重ねて焼いた「ミルクバウム」を、「巳」の型が抜けるように仕立てた冬季限定商品。愛嬌のある巳の姿は、年始のちょっとしたプチギフトにも。白蛇は昔から特に縁起がよいとされている。1個540円。●まめや金澤萬久本店／石川県金沢市岩出町ハ50-1 ぶどうの森・本店敷地内　Tel.076-258-3366

「まめや金澤萬久」の「型ぬきバウム干支・巳」は、中央の絵柄の輪郭を特殊な水圧カッターで切り、型ぬきができるように作った「型ぬきバウム」の期間限定バージョン。真っ白な巳の周りのバウムをそっと外す「型ぬき」の楽しさがクセになる。グランドハイアット東京の「干支クッキー巳」は、干支の意匠を一枚一枚丁寧に描いたアイシングクッキー。色は全5色あり、赤は恋愛運、黄色は家庭運をアップさせるとか。　

グランドハイアット東京の「干支クッキー巳」 2025年の干支「巳」を描いたハンドメイドのアイシングクッキー。緑、赤、黄色、黒、白の5色。緑は健康運、黒は金運、白は対人運アップに。色によって異なる縁起を担いで選ぶのも一興。販売期間は12月30日～2025年1月31日。各色2000円。●フィオレンティーナぺストリーブティック／東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京1F　Tel.03-4333-8713 　写真＝田村浩章

穏やかな春の日差しを受けて進む蛇を黄と緑の煉羊羹で表した「とらや」の干支羊羹「春日の巳」は、正統派の手土産に最適。　

リーガロイヤルホテル東京の「干支エクレール～巳～」は、縁起のいい白蛇を「巳」の漢字で表現したプレミアムケーキだ。華やかな干支スイーツは、会話のきっかけになるエピソードも豊富。新年の手土産にぜひ。

とらやの干支羊羹「春日の巳」「春日」は、春の日の光を指す季語。やわらかな日差しを受けて進む蛇を表現した黄と緑の煉羊羹の意匠が、穏やかな春のはじまりを感じさせる。日持ちがする羊羹は、いただきものをする機会が多くなる年始にも安心して贈ることができる。販売期間は11月下旬～2025年1月中旬予定。中形2160円、竹皮包1本入り4320円。●とらやご注文承りセンター　Tel.0120-45-4121