2019.10.09

LIFESTYLE

遊び心いっぱいの2つ星リストランテ、“フェッラーリ” とのマリアージュを楽しむ

Edoardo Fumagalli(エドアルド・フマガッリ)シェフ/1989年モンツァ生まれ。数々のスターシェフを生んだミラノ「Marchesi(マルケージ)」のほか、パリ、ニューヨークでも経験を積み帰国。2015年に26歳の若さでミシュランの星を獲得した。今年7月、ミシュラン2つ星の「Locanda Margon」のシェフに抜擢された。

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