2020.05.17

LIFESTYLE

「ル・ファヴォリ」 伝統をアップデートして発信!残し続けたい日本の食文化2

手巻き寿司とお造りをコンセプトにした温前菜「風呂敷造り─マグロ ミズダコ 湯葉─」。魚介のお造りを海苔ではなく湯葉で、風呂敷で巻くようにして楽しむ。

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