お家で再現するフランス料理界の巨匠、ドミニク・ブシェのスペシャリテ！

ドミニク・ブシェ氏。パリの老舗「ラトゥール・ダルジャン」やパラスホテル「オテル・ドゥ・クリヨン」の総料理長を務めた後、2004年に独立。パリ8区にオープンした「ドミニク・ブシェ」は、開業後まもなくミシュランガイドで1つ星を獲得。

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