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2020.11.21

LIFESTYLE

準菜食主義者“フレキシタリアン”も増加中　本当は美味しいヴィーガン料理、丸の内「サンス・エ・サヴール」

小松めぐみ

料理長の鴨田猛氏。南仏の有名シェフ、ジャック＆ローラン・プルセル兄弟の料理を日本の食材で再現している。

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