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2024.07.30

LIFESTYLE

中華の名手による魅力的な料理の数々　東京の新名所、麻布台ヒルズのホテルで楽しむ絶品中華「虎景軒」

小松めぐみ

夏の新メニュー「本日の鮮魚姿蒸し 潮州ガーリックレモン風味」時価（1万円～）。魚を蒸す際に上に乗せた咸( ハム)レモン（塩漬けにして発酵させたレモン）の風味が爽やか。魚醤を使ったフィッシュソース添え。

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