2024.08.17

LIFESTYLE

夏のドライブで行きたいのはこの店!「Restaurant SAI」 涼しい西湖のほとりで楽しむ「奥・山梨料理」

料理は約8品2万円のディナーコースより。日本の食材だけを使用したアミューズ「小さな豆のタルト カラスミ餅 独活春巻き」。地酒「笹一酒造」の最高級銘柄「旦」に漬け込んだカラスミなど。メニューや食材は季節や仕入れ状況によって異なる。

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