2019.05.13

LIFESTYLE

店内には3つの茶室! 場所を変えながら懐石料理を楽しみ、茶の湯の世界を気軽に満喫!

「一汁三菜コース」(8000円)と「即今コース」(1万2000円)の、薄茶と主菓子の後に出される季節の懐石の一例。向付は甘鯛昆布〆、煮物椀はすっぽんの丸まんじゅう、亀甲人参、大根、菜花、揚げ生姜。焼き物は金目鯛の塩焼き。最後に香物と湯桶(ゆとう) (焦げ湯)が。

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