2020.08.18

LIFESTYLE

身体の内側から元気に! 美食の宿「星のや東京」で楽しむ「Nipponキュイジーヌ 〜発酵〜」

料理長の浜田統之氏。2004年ボキューズ・ドール国際料理コンクールの日本大会にて最年少優勝、2013年には同コンクールのフランス大会にて、魚料理の世界一位と評され、銅メダルを受賞。

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