5年連続で三つ星を獲得し続ける『レストランケイ』のオーナーシェフ、小林圭さんの腕時計　「常に世界一を目指している姿勢に共感します」

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小林圭：1977年長野県生まれ。日本で料理人としての研鑽を積んでから渡仏。南仏やアルザス地方などのレストランで働いた後、世界的に有名なパリの「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」で7年間働く。2011年3月にオーナーシェフとしてパリに「レストランケイ」をオープン。2020年より5年連続でフランス版ミシュランガイドで三つ星を獲得。

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