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2020.09.25

LIFESTYLE

フランス レストランウィークで注目！ 29歳、白土誠司シェフが表現する「日本のテロワール」

小松めぐみ

ディナーの肉料理「短角牛のロティ」。2種類のソースは、柚子胡椒が香るフォンドボーとポートワインのソースと、黒にんにくのピュレのソース。

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