スティーブ・ジョブズの元でiPhoneの着信音を手がけたアップル社の元重役が、寿司にあうカリフォルニア・ワインをつくった理由とは？

最高峰の畑のぶどうを、選りすぐって仕込んだ「2020 ザンダー・ソーレンピノ・ノワールルディオンセントラル・コースト」2万7000円。（価格は税別の参考小売価格）Photo:Conan Morimoto

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