スティーブ・ジョブズの元でiPhoneの着信音を手がけたアップル社の元重役が、寿司にあうカリフォルニア・ワインをつくった理由とは？

ザンダーさん（右）と、サンフランシスコのワイン・コンペでBest Wine Makerに輝いたことのある醸造チームの責任者、シャリニ・シェイカーさん。Photo:Margot Duane

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