2025.05.31

LIFESTYLE

「野菜が美味しい!」と唸る体験をどうぞ!! 野菜の名店、東銀座「ヴァルト ハウス」 フード・ライターの小松めぐみ注目のお店!

料理は全5品の「シンフォニー・オブ・ウェルネス」(4840円)のランチコースの一例。「春の芽吹き 春野菜とヴィーガンチーズのタプナード」。無添加の自家製ヴィーガンチーズはカシューナッツとレモン汁、味噌を使用したもの。

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