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2023.03.31

LIFESTYLE

春のドライブにピッタリのレストラン！　新潟出身のシェフがつくる山梨キュイジーヌ「NOST」　移住の決め手は野菜の美味しさにあった！　ナチュラルワインと共に味わう「ほうとう」の麺を使ったパスタは絶品

小松めぐみ

「豆腐ディップのサラダ」1800円。花畑のように色鮮やかな旬の野菜の下には、2種類の豆腐で作ったディップが敷かれている。白菜、大根、とうもろこし、ケール、りんご、ぶどう、桃は自家栽培している。

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