2023.04.09

LIFESTYLE

春のドライブで行きたいオススメのレストラン「エリソン・ダン・ジュール」！　勝沼の山の中にたたずむ夫婦で経営するフランス料理店　ワインにあわせるのは敷地内で飼っている山羊のチーズ！

小松めぐみ

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メイン「甲州ワインビーフもも肉のロースト地元産赤ワインソース」。付け合わせはタラノメのフリット、菜の花、新じゃが、菊芋のピュレと菜の花のソース。おすすめの赤ワインは「ドメーヌ・オヤマダ日向2019」4500円。ドメーヌ・オヤマダは店の隣にある人気ワイナリー。

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