2022.07.09

LIFESTYLE

スペシャリテは30種以上の野菜を使ったバーニャカウダ “野菜の魔術師”がつくる絶品イタリアン JINBO MINAMI AOYAMA

ニンニクとアンチョビ、オリーブオイルを合わせてエスプーマ状にしたソースで旬の野菜を楽しむシグニチャーディッシュ「バーニャカウダ」。燻したじゃがいもで“野焼き”の燻香が表現されている。1万8700円のディナーコースより。

advertisement

advertisement

PICK UP

RELATED

advertisement

PICK UP