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2023.11.30

LIFESTYLE

世界中の食通が注目！　料理のテーマは天体の動きで決める!?　南仏のスター・シェフがプロデュースする「CYCLE」

小松めぐみ

マウロ・コラグレコ氏はアルゼンチン出身。「Mirazur」を開業した翌年の2007年にミシュランの一ツ星を獲得。2019年より三ツ星に輝く。

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