フード・ライター小松めぐみが見つけた美味しいお店「日本料理山崎」　ひとりでも出かけたい！　北陸富山の正統派の和食をカジュアルに

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席に着くと出される前菜の一例。手前は「フグ皮白子」。奥はふきのとうの苦味と筍の甘みが春を感じさせる「蕗筍蕗のとう味噌」、半生に茹でた毛蟹の甘みが楽しめる「毛蟹の珍味」。前菜とワンドリンク（シャンパン、日本酒など）で6050円。メニューには値段が記されていないが、アラカルトは1品1210～6050円。平均予算1人2万～3万円。

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