2021.04.18

CARS

パリでアジア人初の三つ星を獲得した小林圭シェフと和菓子屋の虎屋が作ったフレンチレストラン、「Maison KEI」が御殿場にオープン! 

焼いたメレンゲをスプーンで叩いて崩し、餡やアイスクリームと共に楽しむデザート「ヴァシュラン」。甘味、酸味、食感、温度などの五感を刺激する要素を盛り込み、季節ごとに異なるアレンジで供される。ランチコースは3500円~。

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