2024.08.08

LIFESTYLE

銀座最新ホテルの注目レストラン! 東京エディション銀座のモダン・ブラッスリー「Sophie at EDITION」 食材の持ち味が生きた料理を楽しむ!

シェフの平川透氏。ハイアット セントリック 銀座の料理長を経て、東京エディション銀座 料理長として活躍中。

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