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2024.08.08

LIFESTYLE

銀座最新ホテルの注目レストラン！　東京エディション銀座のモダン・ブラッスリー「Sophie at EDITION」　食材の持ち味が生きた料理を楽しむ！

小松めぐみ

「とうもろこしの冷製スープ カレーパウダー、コーンチップ、豆乳クリーム」2200円。トウモロコシの芯でとった出汁を使った夏のビーガンメニュー。東京産醤油をかけて焼いたトウモロコシとポレンタチップ入り。

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