2021.01.30

LIFESTYLE

予約困難な日本料理店「くろぎ」が甘味割烹をオープン 主役は作りたての絶品甘味!

定番の「練りたて温蕨もち」。蕨もちはきな粉の下に隠れているが、本蕨粉を使っているため黒いのが特徴。本蕨粉は、九州の火山灰質の土壌で育った蕨の根を原料とする希少品。「廚菓子セット」または「甘味割烹コース」で楽しめる。

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