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2021.11.26

LIFESTYLE

乃木坂で話題の中華「新華」　フカヒレ料理にも合わせるワイン・ペアリングの妙！

小松めぐみ

「吉切鮫尾びれ 松茸 上湯」と、上湯の味わいを引き立てるギガルの「エルミタージュ ブラン2003」。ブドウ品種はマルサンヌとルーサンヌ。料理は2万7830円のディナーコース、ワインは1万8150円のペアリングより。

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