2022.06.15

LIFESTYLE

日本米をイタリア料理に! 若きスター・シェフの情熱と挑戦 東京・銀座『アルマーニ / リストランテ』の注目メニュー!

メインの「鰆の炭火焼き クレソンソース」。鰆は炭火で焼いた後、藁焼きで香りをつけて香ばしく仕上げている。

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