2024.12.24
LIFESTYLE
記念日に行くならここ! 800年の歴史を持つ名庭を抱くフォーシーズ…
東山にあるフォーシーズンズホテル京都に「鮨 銀座おのでら」がオープン。京都屈指の名庭を間近に感じながら、ここでしか体験できない鮨とワインの特別なマリアージュを楽しむ。武将・平重盛の別邸だった場所に清水…
2024.12.18
LIFESTYLE
世界初のポルシェ公認レストラン「ザ・モメンタム・バイ・ポルシェ」世…
汐留の「ザ・モメンタム・バイ・ポルシェ」は、ポルシェの施設に併設されたレストラン。美食とともにポルシェのフィーリングを楽しんでみては?世界初のポルシェ公認レストラン東京・汐留の「ポルシェスタジオ銀座」…
2024.12.16
LIFESTYLE
その名も「レストラン906」 愛車のポルシェ911ドライブの締めは…
木更津の「レストラン906」と汐留の「ザ・モメンタム・バイ・ポルシェ」は、ポルシェの施設に併設されたレストラン。美食とともにポルシェのフィーリングを楽しんでみては?ドライビングコースを一望するレストラ…
2024.12.10
LIFESTYLE
ハレの日にふかひれ三昧はいかが? 「ふかひれ家」で高級中華を堪能す…
日本独自の進化を遂げた高級中華が人気の都心のグルメシーン。今回はそんな高級中華のなかでもユニークなふかひれ料理が楽しめる新店をご紹介しよう。まさにふかひれ三昧 麻布台ヒルズの「ふかひれ家」は、四川料理…
2024.12.09
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特等席はカウンター シェフが目の前で鍋を振る割烹のような料理が楽し…
都心のグルメシーンではいま、日本独自の進化を遂げた高級中華が人気。シェフが目の前で鍋を振る割烹のような中華料理が楽しめる新店をご紹介しよう。カウンター限定のハイエンドなコース料理が魅力中国料理のレスト…
2024.10.22
LIFESTYLE
5年連続で三つ星を獲得し続ける『レストラン ケイ』のオーナーシェフ…
パリでミシュラン三つ星を獲得し続けるフランス料理のシェフ、小林圭さん。オーデマ ピゲのアンバサダーでもある彼が、自身のモノづくりと世界最高峰の時計との共通項について語った。パリは闘いの場この冬に公開さ…
2024.10.19
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フランス版ミシュランの三ツ星シェフ、小林圭 その世界観が詰まった銀…
フランス版ミシュランでアジア人として初の三ツ星を獲得して以来、日本でも快進撃を続ける小林圭シェフ。今年、銀座に新たにオープンしたレストランとバーに足を運んだ。コンセプトは“美食の研究所”パリを拠点とし…
2024.08.23
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夏は肉だ! 薪火で調理した牛の塊肉を豪快に食す!! ドライブで行…
イタリアで修業を積んだシェフが故郷、群馬県にオープンしたB&B兼リストランテ。薪火でじっくり焼き上げた肉料理を堪能したい。平均滞在時間は約4時間群馬県北部の川場村に2022年にオープンした「V…
2024.08.17
LIFESTYLE
夏のドライブで行きたいのはこの店!「Restaurant SAI」…
「ローカル・ガストロノミー」の勢いに乗り郊外に拠点を置くシェフが増えている。中でも料理が評判の山梨県富士北麓の「Restaurant SAI」をご紹介しよう。狩猟免許を持つシェフによるジビエも地元の食…
2024.08.08
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銀座最新ホテルの注目レストラン! 東京エディション銀座のモダン・ブ…
今年、東京で2軒目となる「エディション」ブランドのホテルが銀座にオープンした。カジュアルな雰囲気の中、食材にこだわった料理を楽しめるのが、14階にあるモダン・ブラッスリー「Sophie at EDIT…
2025.01.02
【ドイツ車ベスト10】今年乗りたい1位はポルシェ勢を抑えてのスポーツカー!【自動車評論家が厳選!】
2025.01.01
【日本車ベスト10】今年乗りたい1位は「ドイツ人の911、アメリカ人のコルベットに匹敵する」国民的スポーツカー! 【自動車評論家が厳選!】
2024.12.23
こんなモダンな薪ストーブが欲しかった! 簡素にして美、家具のようにマッチする 薪ストーブで心地いい暮らしを!
2024.12.31
清水草一の自動車10大ニュース 5位は売れて、そして盗まれた、あの超人気車種が登場
2024.12.31
【初夢】2024年に注目を浴びたクルマ・ベスト10 新年もスポーツカーとともに生きていく!