ENGINE (エンジン) |クルマ、時計、ファッション、男のライフスタイルメディア

レストランに関する記事

2021.12.19

LIFESTYLE

フレッシュ・パスタは絶対外せない！！　ロンドンから上陸！　イートイ…

この夏、オープンした「リナストアズ表参道  レストラン＆デリカテッセン」。本格的なイタリア料理が楽しめるが、絶対に外せないのは毎朝、店内で作っているフレッシュ・パスタだ。一番人気は濃厚なトリ…
2021.11.26

LIFESTYLE

乃木坂で話題の中華「新華」　フカヒレ料理にも合わせるワイン・ペアリ…

新宿御苑の名店「礼華」の新山重治氏が乃木坂にオープンした「新華」。極上の中華と、遊び心豊かな熟練ソムリエのセレクションによるワイン・ペアリングを堪能する。和食やフランス料理の要素も取り入れる乃木坂の「…
2021.11.19

LIFESTYLE

幡ヶ谷の商店街に出現した高級鮨屋「鮨東京よし田」　マグロに合わ…

高級腕時計を扱うYOSHIDAが鮨屋をオープンした。豪華な店内で、最高に贅沢な鮨とマニアックなワインのペアリングを楽しむ。銀座の一流店にも負けない鮨種高級感溢れる外観が幡ヶ谷の商店街で異彩を放つ「鮨 …
2021.10.23

LIFESTYLE

超人気店「カンテサンス」から独立！　南青山「NeMo」の釣り人シェ…

南青山にオープンしたフランス料理店「NeMo」。釣り人でもあるオーナーシェフ、根本憲一氏がつくる“魚愛”いっぱいの料理を堪能する。ふっくらと揚げた穴子、しっとりと焼き上げたウメイロ南青山の住宅街に「N…
2021.10.10

LIFESTYLE

総料理長はフランス料理界で話題のイギリス人！　フォーシーズンズホテ…

世界中の名だたるフランス料理店で腕を磨いたイギリス人シェフ。彼が総料理長を務める東京・丸の内の「SEZANNE（セザン）」で、最高の美食を体験する。日本の旬の食材を生かす英国出身のダニエル・カルバート…
2021.08.30

LIFESTYLE

数カ月先まで予約で満席！　軽井沢で人気の１日１組限定のレストラン

爽やかな気候と新鮮な食材に恵まれた避暑地、軽井沢。昨今は西側に位置する御代田町や追分エリアの人気が高まり、ハイレベルなオーベルジュやレストランがオープンしている。コペンハーゲンの名店で修業追分エリアで…
2021.08.23

LIFESTYLE

泊りがけで出かけたい！　ドライブで楽しむ軽井沢グルメ

爽やかな気候と新鮮な食材に恵まれた避暑地、軽井沢。昨今は西側に位置する御代田町や追分エリアの人気が高まり、ハイレベルなオーベルジュやレストランがオープンしている。浅間山の南麓に広がる御代田町の県道80…
2021.07.31

LIFESTYLE

生産者のこだわりに共感！　アマン東京のイタリアン「アルヴァ」総料理…

東京・大手町にあるアマン東京。その33Fにある「アルヴァ」では、窓から都心の風景を一望しながら、総料理長厳選の食材を使ったイタリアンを堪能できる。人間本来の感覚を取り戻したい時にも訪れたい「伝統的なイ…
2021.07.10

LIFESTYLE

オードリー・ヘップバーンも食べた？　映画「ローマの休日」のジェラー…

イタリア・ローマ発祥の老舗ジェラート・ブランド、「ジョリッティ」の日本１号店が新宿にオープンした。オードリー・ヘップバーン演じるアン王女が映画「ローマの休日」で食べたジェラート店「ジョリッティ」が6月…
2021.06.27

LIFESTYLE

フレンチで満喫する日本酒とのペアリング！古民家をリノベーションし…

飲食店受難のこの時代に、ひっそりとオープンして頑張っている注目のお店を紹介しよう。和と洋の垣根を作らない神楽坂の路地裏に昨春オープンした「HASABON」は、1950年代に建てられた古民家をリノベーシ…

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