ENGINE (エンジン) |クルマ、時計、ファッション、人生を楽しむ大人のライフスタイルメディア

レストランに関する記事

2022.04.05

LIFESTYLE

美味しくて止められない、止まらない！！　牛ホホやカジキマグロのタコ…

メキシコ料理の定番といえばタコス。だが『タコスショップ池尻』で食べられるのは、20種類以上の具材から選べる珍しいタコスだ。薬味やソースも種類が豊富『タコスショップ池尻』の本店は、2017年末に東京・吉…
2022.04.01

LIFESTYLE

自家製サワークリームで食べる、ロシアの絶品水餃子“ペリメニ”を試し…

新鮮サワークリームで和えたロシアの水餃子、ペリメニ。日本では珍しい専門店を幡ヶ谷に訊ねた。いくらでも食べられる東京・幡ヶ谷の商店街の路地に潜む『ペリメニキッチン』は、ロシアの水餃子「ペリメニ」の専門店…
2022.01.13

LIFESTYLE

店頭に並ぶのは1200種以上のボトル！「セラードア青山」で味わう人…

環境に配慮したサステナブルなワインをカジュアルなフレンチと楽しめるバーが青山にオープン。オーストラリアやアメリカの試飲直売所をイメージワインに関しては、“サステナブル”かつ“自然派”の時代。家族経営の…
2022.01.08

LIFESTYLE

人気バーテンダーが仕掛けた渋谷のダイニングとは？　ラテンアメリカの…

ラテンアメリカの料理にワイン・ベースのオリジナル・カクテルをあわせたダイニングが渋谷にオープン。個性豊かな最新の飲食カルチャーを体験する。都市名を冠した17種のワインカクテル東京のバー業界では、人気バ…
2021.12.24

LIFESTYLE

イートインもできる素材自慢のデリカテッセン「芝惣菜所」を使いこなす…

ライフスタイルの変化に伴い“テイクアウト”を利用する人が増えたこの夏、東京・芝に上質なデリカテッセンがオープンした。人気イタリアンの姉妹デリ昔ながらの下町風情が残る港区芝の小道に面した「芝惣菜所」は、…
2021.12.19

LIFESTYLE

フレッシュ・パスタは絶対外せない！！　ロンドンから上陸！　イートイ…

この夏、オープンした「リナストアズ表参道  レストラン＆デリカテッセン」。本格的なイタリア料理が楽しめるが、絶対に外せないのは毎朝、店内で作っているフレッシュ・パスタだ。一番人気は濃厚なトリ…
2021.11.26

LIFESTYLE

乃木坂で話題の中華「新華」　フカヒレ料理にも合わせるワイン・ペアリ…

新宿御苑の名店「礼華」の新山重治氏が乃木坂にオープンした「新華」。極上の中華と、遊び心豊かな熟練ソムリエのセレクションによるワイン・ペアリングを堪能する。和食やフランス料理の要素も取り入れる乃木坂の「…
2021.11.19

LIFESTYLE

幡ヶ谷の商店街に出現した高級鮨屋「鮨東京よし田」　マグロに合わ…

高級腕時計を扱うYOSHIDAが鮨屋をオープンした。豪華な店内で、最高に贅沢な鮨とマニアックなワインのペアリングを楽しむ。銀座の一流店にも負けない鮨種高級感溢れる外観が幡ヶ谷の商店街で異彩を放つ「鮨 …
2021.10.23

LIFESTYLE

超人気店「カンテサンス」から独立！　南青山「NeMo」の釣り人シェ…

南青山にオープンしたフランス料理店「NeMo」。釣り人でもあるオーナーシェフ、根本憲一氏がつくる“魚愛”いっぱいの料理を堪能する。ふっくらと揚げた穴子、しっとりと焼き上げたウメイロ南青山の住宅街に「N…
2021.10.10

LIFESTYLE

総料理長はフランス料理界で話題のイギリス人！　フォーシーズンズホテ…

世界中の名だたるフランス料理店で腕を磨いたイギリス人シェフ。彼が総料理長を務める東京・丸の内の「SEZANNE（セザン）」で、最高の美食を体験する。日本の旬の食材を生かす英国出身のダニエル・カルバート…

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